Чек-лист безпеки харчових продуктів (PDF)

Контрольний список безпеки харчових продуктів (PDF, доступний для завантаження). Наша особливість — це більш цілеспрямований контрольний список безпеки харчових продуктів, адаптований до потреб вашої компанії/організації та відповідно до стандартів, на яких ви просите нас зосередитися. Контрольний список безпеки харчових продуктів допомагає запобігти харчовим отруєнням, забезпечуючи чистоту, правильне приготування їжі, безпечне зберігання та запобігаючи перехресному забрудненню. Ключові пункти включають миття рук та дезінфекцію поверхонь, розділення сирих та приготованих продуктів, використання термометрів для приготування до правильної температури (наприклад, 74°C для птиці) та підтримку температури в холодильнику нижче 4°C (40°F). Ви просите, і ми виготовимо його для вас протягом 3-5 робочих днів.