Listă de verificare siguranța alimentelor (PDF)

Listă de verificare pentru siguranța alimentară (PDF, descărcabilă). Ceea ce oferim în mod distinct este o listă de verificare pentru siguranța alimentară mai specifică, adaptată nevoilor companiei/organizației dumneavoastră și în conformitate cu standardele pe care ne solicitați să ne concentrăm. O listă de verificare pentru siguranța alimentară ajută la prevenirea toxiinfecțiilor alimentare prin asigurarea curățeniei, gătirii adecvate, depozitării în siguranță și prevenirea contaminării încrucișate. Elementele cheie includ spălarea manuală și igienizarea suprafețelor, separarea alimentelor crude de cele gătite, utilizarea termometrelor pentru a găti la temperaturile corecte (de exemplu, 74°C pentru păsări de curte) și menținerea temperaturilor frigiderului sub 4°C. Ne cereți, o vom produce pentru dumneavoastră în până la 3-5 zile lucrătoare.