ИИ-уточнение пунктов стандарта: Pro-пакет (10 анализов)

🚀 Профессиональный Pro-пакет: 10 углубленных проверок пунктов стандарта с ИИ

Комплексное закрытие замечаний перед официальным аудитом:

Самый экономичный пакет для тщательной подготовки предприятия и отработки нескольких раундов корректирующих действий. Включает 10 полноценных сессий анализа по всем разделам системы пищевой безопасности.

Что входит в проверку:

• Управление аллергенами (§2.5.6): Валидация мойки линий, контроль смывов и маркировка готовой продукции.
• Мониторинг производственной среды (§2.5.7): Зонирование цехов, планы отбора проб на Listeria / Salmonella, регламенты реагирования.
• Food Defense и Food Fraud (§2.5.3, §2.5.4): Оценка рисков сырья и планы защиты предприятия от биоугроз.
• Планы ХАССП и журналы ККТ: Анализ критических пределов, калибровки приборов и верификации журналов.
• Тесты прослеживаемости: Проверка 4-часового регламента отзыва продукции.

Экономия бюджета предприятия:

Привлечение внешнего консультанта для проверки 10 разделов стоит от 3 000 € до 5 000 €. Pro-пакет предоставляет оперативную экспертизу по фиксированной цене.